สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง

สอนวิธีการทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง เส้นหนุบหนับ พร้อมไข่กุ้งกรุบๆ 

วัตถุดิบ

• เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม 
• เบคอน 150 กรัม หรือตามชอบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ไข่แดง 2 ฟอง
• พาร์เมซานชีส 20 กรัม 
• พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
• น้ำต้มเส้น เล็กน้อย
• เกลือ เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
• น้ำมัน เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่กุ้ง โรยหน้าตามชอบ

วิธีการทำ

• ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกดี ประมาณ 8 นาที แล้วแต่เส้นที่ใช้
• เตรียมชามผสม ใส่ไข่ และไข่แดงลงไป ใส่พริกไทย และเกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยพาร์เมซานชีส ตีให้เข้ากันดี (ในรูปแป้งลืมใส่เกลือนะคะ)
• ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัด ตามด้วยกระเทียม ผัดจนเบคอนสีสวย ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตา
• ใส่เส้นลงไป ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ และน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี
• ตักใส่จาน โรยด้วยพาร์เมซานชีส และไข่กุ้ง เตรียมเสิร์ฟได้เลย
• สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง น่าทานไหมคะ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า