หอยแมลงภู่อบชีส

สอนวิธีการทำ หอยแมลงภู่อบชีส ง่ายๆ และอร่อย หอมชีสเยิ้มๆ

ส่วนผสม หอยแมลงภู่อบชีส

• หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม
• เนยสด (ชนิดจืดหรือเค็ม ตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะ วางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม
• พาร์สลีย์สดสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ 
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยเค็มก็ไม่ต้องใส่เกลือป่น)
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

วิธีทำ หอยแมลงภู่อบชีส

1. ผสมเนยสด พาร์สลีย์ กระเทียม และเกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
2. นำหอยแมลงภู่วางในจานกระเบื้อง โปะทับด้วยส่วนผสมข้อ 1 เกลี่ยให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีส
3. นำเข้าที่อบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนชีสเป็นสีเหลืองทอง (คอยสังเกตด้วยนะเดี๋ยวเกรียมเกิน) กินคู่กับผัดสลัดหรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ตามความชอบเลยค่ะ